hello@gaverkasteel-deerlijk.be Vercruysse de Solartstraat 24, 8540 Deerlijk

Woensdag tot zondag, 10:00 – 01:00

0478 35 12 07
  1. Home
  2. Menu

Menu

Bistroklassiekers, tapas om te delen en huisbereide desserts. Plus een bar met gin, cocktails en bier van het vat.

Lunchformule

Woensdag tot zaterdag

€ 23Hoofdgerecht en koffie
€ 27Voorgerecht, hoofdgerecht en koffie

Voorgerechten

Om te delen of als begin van een lange avond.

  • Carpaccio Black Angus€ 17
  • Gerookte Noorse zalm€ 18
  • Kaaskroketten€ 16
    2 stuks
  • Garnaalkroketten€ 18
    2 stuks
  • Duo van kroketten€ 17
    Kaas en garnaal
  • Mergpijp met brood€ 16
  • Scampi in de look€ 17
    7 stuks, met brood
  • Gebakken ganzenlever€ 22
    Met appel en mango

Salades

Royaal opgediend, met brood.

  • Salade geitenkaas klassiek€ 24
  • Salade kip€ 24
  • Salade gerookte Noorse zalm€ 24
  • Salade halloumi€ 24
  • Salade scampi€ 24
  • Salade beef€ 24

Hoofdgerechten

Sauzen naar keuze: peper, champignon of bearnaise.

  • Kroketten
  • Kaaskroketten€ 18
    2 stuks · 3 stuks € 20
  • Garnaalkroketten€ 19
    2 stuks · 3 stuks € 22
  • Duo van kroketten€ 18
    2 stuks · 3 stuks € 21
  • Pasta & risotto
  • Spaghetti bolognaise€ 18
  • Penne all'arrabbiata€ 18
    Met halloumi
  • Pasta scampi€ 26
    Currysausje
  • Risotto met boschampignons€ 29
    Supplement truffelsalsa € 6
  • Ravioli truffel€ 23
    Met beukenzwam
  • Klassiekers
  • Vol-au-vent€ 24
  • Varkenswangen in Petrusbier€ 28
  • Heilbot€ 31
    Puree en wittewijnsaus
  • Kasteelburger€ 19
    Rund of kip · supplement foie gras € 6
  • Van de grill
  • Steak Belgisch witblauw€ 31
    300 gram · supplement foie gras € 6
  • Côte à l'os Belgisch witblauw€ 39 p.p.
    1,2 kg voor 2 personen
  • Extra's
  • Brood, kaas of kroketten€ 3
  • Friet, saus of puree€ 3

Tapas

Voor bij een glas, aan de bar of op het terras.

  • Portie kaas of salami€ 8
  • Kaas & salami mix€ 12
  • Kaasballetjes€ 14
    12 stuks
  • Garnaalballetjes€ 14
    12 stuks
  • Bitterballetjes€ 16
    12 stuks
  • Frituurmix€ 14
    12 stuks
  • Calamaris€ 16
    Met huisbereide tartaar
  • Nacho's met cheddar€ 15
  • Kabeljauwreepjes€ 16
    Met tartaar
  • Camembert uit de oven€ 15
  • Traag gegaard buikspek€ 16
  • Tataki van rund€ 16

Kids

Bijzetbordje € 4.

  • Apero kids
  • Chips€ 2,50
  • Kippenboutjes€ 12
    8 stuks
  • Frituurhapjes€ 14
    12 stuks
  • Hoofdgerecht
  • Spaghetti bolognaise€ 14
  • Balletjes in tomatensaus€ 14
  • Kippenfilet met appelmoes€ 14
  • Kip krokant met appelmoes€ 14
  • Frikandellen met appelmoes€ 14
    2 stuks
  • Kindersteak met salade€ 16
    150 gram
  • Dessert
  • Kinderijsje€ 5
    1 bol · vanille, snoepjes of horentje

Desserts

Huisbereid, zoals het hoort.

  • Huisbereide appeltaart€ 14
  • Moelleux au chocolat€ 14
  • Chocomousse€ 12
  • Crème brûlée€ 12
  • Dame blanche€ 15
  • Coupe brésilienne€ 12
  • Coupe advocaat€ 12
  • Tiramisu€ 12
  • Café glacé€ 9

Koffie & thee

Thee van Viva Sara.

  • Lungo€ 3,20
  • Espresso€ 3,20
  • Doppio€ 4,50
  • Deca€ 3,50
  • Cappuccino€ 4,50
  • Latte macchiato€ 5
  • Warme Cécémel€ 4
  • Thee Viva Sara€ 6
    Kruidentuin, China gunpowder, Darjeeling, green/white mango, Oma's garden
  • Verse muntthee€ 6

Aperitief

  • Aperitief maison€ 9
  • Picon witte wijn€ 10
  • Aperol spritz€ 10
  • Aperol 0,0 %€ 10
  • Martini bellini€ 8
  • Pineau des Charentes€ 7
  • Sherry€ 7
  • Kir€ 5,50
  • Kir royal€ 9,50
  • Porto wit of rood€ 8
  • Porto 10 jaar€ 10
  • Campari€ 8
  • Martini rosso of bianco€ 8
  • Ricard€ 6
  • Mocktail rood fruit€ 10

Bieren

Vraag ook naar het bier van de maand.

  • Van het vat
  • Bavik Super Pils€ 2,70
  • Kwaremont€ 3,50
  • Petrus Blond€ 4
  • Martha Blond 4 %€ 4
  • Paix Dieu 33 cl€ 5,50
  • Op fles
  • Martha Tripel 8 %€ 4
  • Martha Bruin€ 4
  • Wieze Tripel€ 4
  • Tripel Karmeliet€ 4,50
  • St-Bernardus Tripel€ 4,50
  • Duvel€ 5
  • Orval€ 5
  • Kasteelbier Rouge€ 4
  • Alcoholvrij
  • Bavik 0,0 %€ 3,50
  • Kwaremont 0,0 %€ 3,50
  • Martha 0,4 %€ 3,50
  • Liefmans 0,0 %€ 3,50

Gin & cocktails

Gin met Schweppes Premium tonic naar keuze: touch of lime, blossom & lavender, pink pepper, hibiscus of ginger beer & chili (€ 3,70).

  • Gin
  • Tanqueray€ 13
  • Blind Tiger€ 13
  • Hendrick's€ 14
  • Still Gin€ 14
  • Tanqueray 0,0 %€ 12
  • Cocktails
  • Mojito€ 12
  • Hugo€ 12
  • Lazy Red Cheeks€ 12
  • Pornstar martini€ 12
  • Moscow mule€ 12

Wijn & bubbels

Vraag naar onze wijnkaart.

  • LUX sparkling brut€ 9
    Per glas
  • LUX sparkling brut€ 40
    Fles
  • Lallier champagne brut€ 65
    Fles
  • Huiswijn€ 6
    Per glas, fles € 35 · chardonnay, cinsault rosé of cabernet sauvignon-shiraz

Sterk & digestief

  • Plantation white rum€ 9
  • Planteray dark rum€ 9
  • Mary white wodka€ 9
  • Eristoff red wodka€ 9
  • Passoa, Pisang, Safari of Malibu€ 9
  • William Lawson's€ 9
  • Balvenie DoubleWood 12 jaar€ 12
  • Shotje€ 3
  • Cognac€ 9
  • Cointreau€ 9
  • Calvados€ 9
  • Château du Breuil 15 jaar€ 13

Frisdranken

  • Pepsi, Pepsi Zero of Gini€ 3
  • Mirinda of Canada Dry€ 3
  • Ice tea of ice tea peach€ 3
  • Eaumega plat of bruis€ 3
  • Eaumega 0,75 l€ 8
  • Eaumega citroen of orange€ 3
  • Looza orange, appel of ACE€ 3
  • Aquarius orange€ 3
  • Cécémel of Fristi€ 3
  • Red Bull€ 4
  • Vers fruitsap€ 7

Allergie of dieetwens? Laat het ons weten, dan zoeken we samen wat kan. Prijzen in euro, inclusief btw.

Download de kaart (pdf)

Online reserveren

Honger gekregen?

Kies online een dag en uur. Voor groepen vanaf twaalf personen bel je ons best even.

0478 35 12 07